Apelsinkola och smällkaramell..

Sakta men säkert så smyger sig julsakerna fram hemma hos oss, några få men väldigt omtyckta saker. Nytt för iår är en härlig smällkaramell i fårskinn. Helst skulle jag vilja ta in granen och pynta den redan nu och känna den underbara doftet. Men den får vänta till dan före dopparedan, får njuta av hyacinternas doft sålänge.
Tänkte bjuda er på ett recept på en underbart god kola oxå!

195811-321

Liten strut gjord av tårtpapper fylld med hemmagjord kola, röda äpplen hör oxå julen till..


195811-323

Min nya fina smällkaramell..

195811-322

Och så var det receptet, hoppas det ska smaka..

Apelsinkola

100g smör

2dl vispgrädde

3dl strösocker

1dl ljus sirap

1tsk vaniljsocker

rivet skal av 1 apelsin

Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Låt koka utan lock i ca 15min eller ca 30min om grytan har mindre botten. Rör om då och då tills smeten håller för kulprov. Smaksätt med apelsinskal och häll upp på en oljad plåt. Låt svalna, skär eller klipp sedan i bitar och förvara dom inslagna och svala.



Kommentarer
Postat av: Jenny

Mmm den kolan verkar ju supergod! Den påminner om en som min pappas sambo alltid brukar göra till jul och den smakar alltid lika ljuvligt!

Hihi, jag gjorde också strutar av tårtpapper häromdan :) Fast jag har fyllt mina med lite granris och hängt på innedörrarna. Så smidigt och fint! Ska göra några till och fylla med godsaker - superbra liten gå-bort-gåva eller att ge till barnen!

Ha en underbar dag!

Kram, Jenny

2007-12-04 @ 10:21:15
URL: http://vartlillahem.blogspot.com
Postat av: Mediabrus

Jag har valt att lämna blogg.se - men återfinns numera på en egen hemsida istället. Välkommen in! (Mediabrus = fd Vildängel)

2007-12-04 @ 16:14:55
URL: http://www.mediabrus.dinstudio.se
Postat av: Malin

Ja det är svårt att hålla sig från att ta fram allt direkt, men jag har redan tagit fram några diskreta tomtar. Julpyntet är ju trots allt roligast innan jul. Efter helgerna känns det inte lika mysigt...

2007-12-04 @ 17:55:25
URL: http://malinbh.blogspot.com
Postat av: Mediabrus

Jag fuskar och köper allt godis *ler generat*

2007-12-06 @ 20:01:04
URL: http://www.mediabrus.dinstudio.se
Postat av: Ulrika

Vilken häftig smällkaramell du har!!, har du gjort den själv?
Apelsinkola låter himla gott, men ack så farligt för tänderna!

Ha en skön helg, Kram Ulrika

2007-12-07 @ 21:28:49
Postat av: heidi

Åååå appelsinkola høres jættegodt ut : )

2007-12-08 @ 20:02:32
URL: http://julie-k.blogspot.com
Postat av: Kristina

Min sambo älskar tomtar och har satt fram dem allihop i hela huset - jag som helst har få men vackra saker håller på att få krupp men vad 17, han kan ju få några veckor varje år - resten av tiden är jag inredningsdiktator ha-ha!

2007-12-09 @ 15:08:01
URL: http://frokensvarshus.blogspot.com
Postat av: Anonym

Hej!
Åh vilken inspirerande blogg du har, tack för en lååång trevlig stund...
Sååå fina bilder, du måste jobba med foto va?! Önskar att jag kunde fota så. Hur som helst... tack för inspirationen!
Mvh Sofia

2007-12-10 @ 07:51:51
URL: http://igronahuset.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0